Fresh Servant Group Oy Ab on saanut Kilpailu- ja kuluttajaviraston (KKV) hyväksynnän Bama Fresh Cuts Oy:n ostolle BAMA Gruppen AS -konsernilta. Kyseessä on Fresh Servantin historian suurin yrityskauppa. Kaupan varsinainen täytäntöönpano on suunniteltu tehtäväksi 30.9.2026.
Kauppa nostaa Fresh Servantin liikevaihdon arviolta jopa 150 miljoonan euron kokoluokkaan ja vahvistaa yhtiön asemaa foodservice-markkinassa, jossa ravintolat ja muut ammattikeittiöt etsivät keinoja tehostaa työtä, parantaa kannattavuutta ja hallita hävikkiä.
Fresh Servant kertoi kesäkuussa 2026 sopineensa Bama Fresh Cuts Oy:n ostamisesta. Kauppa edellytti Kilpailu- ja kuluttajaviraston hyväksyntää, joka on nyt saatu.
Kauppa ajoittuu hetkeen, jolloin ammattikeittiöiden arkea haastavat tehokkuusvaatimukset, työvoiman saatavuus, kannattavuuspaineet ja tarve vähentää hävikkiä. Yrityskauppa vahvistaa Fresh Servantin mahdollisuuksia tarjota foodservice-asiakkaille entistä laajempia ratkaisuja, jotka säästävät keittiöiden aikaa, tukevat myynnin kasvua ja auttavat tuomaan tarjolle tasalaatuisia, nopeasti käyttöön otettavia ja houkuttelevia ruokaratkaisuja. Bama Fresh Cutsin osaaminen täydentää Fresh Servantin nykyistä kokonaisuutta ja tuo konserniin lisää kapasiteettia ja asiakasymmärrystä foodservice-liiketoimintaan.
Integraatio käynnistyy vaiheittain kaupan täytäntöönpanon jälkeen, ja toiminta Vantaalla jatkuu normaalisti osana Fresh Servant Groupia. Tavoitteena on varmistaa sujuva siirtymä sekä asiakkaille että henkilöstölle.
– Foodservice-markkinassa korostuvat nyt ratkaisut, jotka tekevät ammattikeittiöiden työstä sujuvampaa ja samalla tukevat asiakkaidemme kannattavuutta. Valmiit tuorekomponentit, konseptoidut annosratkaisut ja hävikinhallintaa tukevat tuotteet voivat vapauttaa keittiöissä aikaa ruoan viimeistelyyn ja asiakaskokemuksen kehittämiseen, sanoo Fresh Servantin toimitusjohtaja Sami Haapasalmi.
– Tämä kauppa on meille tärkeä askel, koska se vahvistaa kykyämme vastata näihin tarpeisiin. Yrityskauppa kasvattaa vihannesten ja hedelmien osuutta tuotteissamme entisestään ja vahvistaa asemaamme yhtenä Pohjois-Euroopan merkittävistä tuoreiden ja käyttövalmiiden ruokaratkaisujen valmistajista. Seuraavaksi keskitymme viemään integraatiota eteenpäin hallitusti ja huolehtimaan siitä, että siirtymä sujuu mahdollisimman hyvin sekä asiakkaidemme että henkilöstömme näkökulmasta, toteaa Haapasalmi.
Fresh Servant on suomalainen ruokateknologian edelläkävijä, joka on investoinut merkittävästi tuoreiden ja käyttövalmiiden ruokaratkaisujen tuotantoon. Automatisoidut annostelulinjat, pitkälle viety standardointi ja modernit tuotantoprosessit tukevat tasalaatuisten tuotteiden valmistusta ja auttavat ammattikeittiöitä nopeuttamaan tarjoilua, sujuvoittamaan arkea ja hallitsemaan hävikkiä.